Alla scoperta delle birre artigianali irlandesi

Se la Guinness è la birra più spillata in Irlanda, amata tanto dai turisti quanto dai locals, da qualche tempo sono le birre artigianali a “dare fastidio” alla celebre nera. Le birre artigianali irlandesi raccontano ciascuna una contea diversa del Paese ed è per questo che sono entrate prepotentemente sulla scena portandosi dietro tutto un retaggio campanilistico che, in questo modo, viene rafforzato continuamente.

Anche se state pensando che Irlanda faccia rima con stout, in realtà sono sempre di più le piccole realtà che propongono interessanti varianti dimostrando come la tradizione brassicola irlandese non è limitata alla multinazionale ma è un mondo tutto da scoprire. Queste sono solo alcune delle birre artigianali irlandesi che dovete provare se siete amanti di questa bevanda (per comodità le abbiamo divise per County, zona di provenienza specificando l’ABV, ovvero la quantità di Alcohol by volume). Si trovano solitamente solo nelle loro zone di provenienza ma se siete fortunati specie nelle città più grandi come Dublino, Galway e Cork, potreste trovare queste ed altre birre artigianali in bottiglia che vale davvero la pena di provare.